Lubicie szarlotkę? Ta jest dość nietypowa, bo nie wymaga zagniatania ciasta. No i jest przepyszna!
Składniki: (na kwadratową blaszkę)
1 kg jabłek
cynamon
1 szklanka cukru + 3 łyżki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ kostki masła.
Wykonanie:
Jabłka utrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z 3 łyżkami cukru i cynamonem. Mąkę wymieszać z kaszą, cukrem i proszkiem. Podzielić na trzy części. Na wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wysypać jedną część, wyłożyć połowę jabłek, wysypać drugą część, wyłożyć resztę jabłek, wysypać trzecią część i zetrzeć na tarce masło. Piec około 50 minut w temperaturze około 180 stopni.
