Składniki:
2 białka
125 g cukru
1 cukier wanilinowy.
Wykonanie:
Białka ubić. Dodawać stopniowo cukry, aż piana będzie sztywna. Bezy wykładać łyżeczką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy 2 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i piec około 45 minut. Wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy jeszcze na 45 minut, aby całkowicie wyschły.
