Kawa i rurki z ulubionym kremem... Połączenie idealne :)
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej
100 g masła
100 g margaryny
5 łyżek śmietany 18%
szczypta soli
1 jajko
jajko lub białko do posmarowania
cukier do obsypania.
Wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą na stolnicy, zagniatamy szybko ciasto, cienko rozwałkowujemy i tniemy na paski szerokości 2 cm. Każdy pasek nawijamy na foremkę do rurek, zaczynając od cienkiej strony (długość paska musimy dopasować). Każdą rurkę smarujemy rozmąconym jajkiem lub białkiem i obsypujemy cukrem. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Czekamy aż trochę ostygną, a następnie zdejmujemy z foremek. Gdy będą zimne, nadziewamy ulubionym kremem lub bitą śmietaną.
