Jeśli tylko lubisz imbir, koniecznie upiecz te ciasteczka na święta!
Składniki:
200 g masła
150 g cukru
1 żółtko
50 g miodu
450 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
3 łyżki kandyzowanego imbiru.
Przygotowanie:
Masło utrzyj z cukrem i żółtkiem. Dodaj lekko podgrzany miód, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, śmietanę oraz mielony imbir i cynamon. Zagnieć ciasto, dodaj posiekany kandyzowany imbir i ponownie zagnieć ciasto. Rozwałkuj na grubość około 1/2 cm. Foremkami wycinaj różne kształty. Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 stopni i piecz około 10 minut.
