Składniki:
1 margaryna Kasia
250 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
100 g cukru pudru
ewentualnie cukrowe piegi.
Przygotowanie:
Margarynę pokrój na małe kostki i wraz z pozostałymi składniki umieść w misce miksera. Wyrób ciasto na gładką masę i wstaw na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na stolnicy lekko oprószonej mąką na grubość około 3 mm. Foremkami wytnij wielkanocne kształty. Ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W ciasteczka lekko powciskaj cukrowe piegi. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i piecz do lekkiego zrumienienia (przez około 15 minut).
