Składniki: (na około 10 sztuk)
1 jajko
2 łyżeczki kakao
1 łyżka wiórków kokosowych
1 szklanka espandowanego amarantusa
miód lub cukier puder.
Przygotowanie:
Jajko ubij, dodaj kakao, kokos i amarantus. Zmiksuj. Osłodź cukrem lub miodem. Dokładnie połącz. Formuj kulki, układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę rozgnieć na kształt ciasteczka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut.
