Składniki na ciasto:
200 g mąki pszennej
1 puszka mleka kokosowego
3 jajka
200 ml wody
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki cynamonu.
Składniki na nadzienie:
4 banany
½ łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru.
Dodatkowo:
olej kokosowy
cukier puder.
Wykonanie:
Banany obierz i każdego pokrój na osiem części. Posyp cynamonem i cukrem. Odstaw. Z podanych składników przygotuj ciasto naleśnikowe. Na oleju usmaż cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik połóż po 2-3 kawałki banana. Zwiń jak krokiety. Obsmaż na oleju. Podawaj posypane cukrem pudrem.
