Pyszne pistacjowe tiramisu! Co Wy na to?
Składniki: (na 6 porcji)
3 łyżeczki kawy zbożowej Inka Klasyczna
150 ml gorącej wody
3 jajka
3 łyżki cukru pudru
200 g mascarpone
2 łyżki pasty pistacjowej
okrągłe biszkopty
pistacje.
Przygotowanie:
Kawę zalej gorącą wodą i odstaw do przestudzenia. Jajka sparz wrzątkiem. Białka ubij na sztywno. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj mascarpone i pastę pistacjową. Zmiksuj. Delikatnie wymieszaj masę z białkami. Na dnie każdego naczynia połóż biszkopt i skrop go dwoma łyżeczkami kawy. Na biszkopty wyłóż po dwie łyżki kremu. Na kremie połóż kolejny biszkopt, skrop go kawą i przykryj kolejną porcją kremu. Czynności powtórz jeszcze raz. Na koniec deser posyp posiekanymi pistacjami.