Muffinki z malinami i czekoladą

Muffinki z malinami i czekoladą

W delikatnym biszkopcie zatopione zostały ogródkowe malinki i mleczna czekolada... Będzie pysznie!

 
Składniki:
4 jajka
½ szklanki cukru
½ szklanki mąki tortowej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kaszy manny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
5 dag mlecznej czekolady
1 szklanka świeżych malin.
 
Przygotowanie:
Jajka wbij do miski, wsyp cukry i ubij na puszystą masę. Następnie wsyp obie mąki, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Miksuj na wolnych obrotach do dokładnego połączenia się składników. Wsyp pokrojoną w kosteczkę czekoladę i obtoczone w mące maliny. Delikatnie zamieszaj. Łyżką nałóż porcje ciasta do papilotek umieszczonych w foremce na muffinki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piecz przez około 20 minut, do “suchego patyczka”.

Szukaj