Sezon na leśne jagódki trwa, więc kiedy jak nie teraz :)
Składniki:
250 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
100 g cukru pudru
1 cukier wanilinowy
85 g masła (roztopionego)
2 duże jajka
200 ml mleka
około 200 g jagód (świeżych lub mrożonych).
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Dokładnie łączymy ze sobą zawartość obu misek. Dodajemy jagody, mieszamy delikatnie i nakładamy do papilotek ułożonych w blaszce do muffinek. Pieczemy 20 minut.
