Składniki:
3 jabłka
1 jajko
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g rodzynek
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka cynamonu
ewentualnie cukier puder.
Przygotowanie:
Jabłka obierz, pokrój na małe kawałki i zblenduj. Dodaj pozostałe składniki i starannie wymieszaj. Nakładaj do papierowych foremek umieszczonych w blaszce do muffinek. Piecz około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.
