Zrobisz duże - będą bułeczkami na śniadanie, zrobisz małe - będą ciasteczkami do kawy.
Składniki:
🍌 1 banan (około 140 g po obraniu)
🍌 40 g cukru
🍌 2 łyżki soku z cytryny
🍌 50 ml oleju rzepakowego
🍌 2 łyżki miodu
🍌 170 g mąki tortowej
🍌 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🍌 ewentualnie cukier puder.
Przygotowanie:
Banana rozgnieć widelcem, dodaj cukier, sok z cytryny, olej i miód. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Dłońmi posmarowanymi olejem, formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 20 minut, aż będą rumiane. Odstaw do wystudzenia i jeśli chcesz, oprósz cukrem pudrem.