A tymczasem na stole takie oto kolorowe wakacyjne śniadanko.
Składniki:
2 jajka M
75 g jogurtu naturalnego 0%
20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
pół pomidora (około 60 g)
30 g tartego sera mozzarella
1 łyżka oleju rzepakowego
sól
czarny pieprz
rukola.
Przygotowanie:
Jajka, jogurt i mąkę dokładnie zmieszaj na gładkie ciasto i wylej na patelnię z rozgrzanym olejem. Dodaj pokrojonego w drobną kostkę pomidora i ser. Oprósz solą i pieprzem. Smaż pod przykryciem. Na talerzu posyp rukolą.
Kalorie: 430