Zdarza się czasami, że śniadanie przygotuje ktoś inny niż ja ;)
Składniki:
🧇 ½ czerwonej papryki
🧇 150 g szynki
🧇 150 g sera żółtego
🧇 1 szklanka mąki pszennej
🧇 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🧇 ½ łyżeczki soli
🧇 szczypta chili
🧇 1 łyżka oleju
🧇 1/2 szklanki mleka
🧇 1/2 szklanki wody
🧇 1 jajko
🧇 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
🧇 1/2 puszki kukurydzy.
Przygotowanie:
Paprykę i szynkę pokrój w kosteczkę. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W jednej misce zmieszaj ze sobą: mąkę, proszek, sól, chili i olej. W drugiej misce zmiksuj mleko z jajkiem. Suche składniki połącz z mokrymi. Dodaj paprykę, szynkę, pietruszkę i odsączoną kukurydzę. Dokładnie wymieszaj.
Gofry podawaj na ciepło z ulubionym sosem.
* 1 porcja o wadze około 100 g zawiera około 170 kcal