Na obiadek, jako uzupełnienie zupki albo na podwieczorek dla młodszych członków rodziny :)
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka zsiadłego mleka
1/4 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko
szczypta soli
jabłka
olej.
Przygotowanie:
Mąkę, proszek, oba mleka, cukry, cynamon i żółtko dokładnie połącz ze sobą. Białko ubij z solą i delikatnie zmieszaj z ciastem. Na koniec dodaj jabłka pokrojone na cienkie plasterki i delikatnie zmieszaj. Na patelnię z rozgrzaną niewielką ilością oleju nakładaj porcje ciasta. Smaż z obu stron.
