Trzy powody, dla których warto zrobić to danie: bardzo szybkie, bardzo proste, bardzo dobre.
Składniki:
100 g wędzonego boczku
3 łyżki oliwy
1 mała cebula
1 opakowanie mieszanki groszku i marchewki
4 jajka
sól
czarny pieprz
szczypior.
Przygotowanie:
Boczek pokrój w kosteczkę i wrzuć na patelnię. Przesmaż. Wlej oliwę i dodaj posiekaną cebulę. Gdy cebula się zeszkli, wsyp groszek z marchewką i duś według czasu podanego na opakowaniu. Wyłóż na talerze, a na wierzchu połóż sadzone jajka doprawione solą i pieprzem i posypane posiekanym szczypiorem.