Czasami domowa może okazać się najlepszą ;)
Składniki: (na blaszkę z piekarnika)
30 g drożdży
około 1 szklanki wody
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
3 x ¾ szklanki mąki pszennej
olej lub oliwa
koncentrat pomidorowy
przyprawa do pizzy
ser mozzarella lub inny
ulubione dodatki.
Wykonanie:
Drożdże rozkruszyć, zalać wodą. Dodać cukier i trochę mąki. Poczekać aż drożdże zaczną pracować. Dodać sól i resztę mąki. Wyrobić. Ciasto powinno mieć luźną konsystencję. Lekko obsypać ciasto mąką i przenieść na blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Dokładnie rozłożyć. A teraz już tylko posmarować koncentratem pomidorowym, obsypać przyprawą do pizzy, startym serem i obłożyć ulubionymi dodatkami. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 220oC. Piec około 15 minut.
