Szybki pyszny obiadek dla tych, co lubią makarony :)
Składniki:
500 g makaronu wstążki lub spaghetti
1 łyżka masła
5 ząbków czosnku
300 ml śmietanki 30%
150 g sera pleśniowego Gorgonzola
150 g suszonych pomidorów
natka pietruszki
sól
pieprz
ostra papryka w proszku
rukola.
Wykonanie:
Nastawiamy do gotowania garnek z posoloną wodą na makaron. W tym czasie przygotowujemy sos. Na patelni lub w rondelku roztapiamy masło, wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i pokrojone w paski pomidory. Smażymy 2 minuty, mieszając. Dodajemy śmietankę i rozdrobniony ser. Kiedy sos zacznie gęstnieć dodajemy posiekaną natkę. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Do garnka z makaronem dodajemy sos. Mieszamy. Wykładamy na talerze. Posypujemy rukolą.