Grzyby tu, grzyby tam. Grzyby takie, grzyby owakie 😉
Składniki:
6-7 kani
1/3 kostki masła
2 cebule
1 marchewka
1 pietruszka
0,5 litra rosołu drobiowego
majeranek
sól
czarny pieprz.
Przygotowanie:
Grzyby oczyść, usuń ogonki, a kapelusze obierz ze skórki i pokrój w paski o szerokości 1 cm. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach i ugotuj w rosole. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i podsmaż. Dodaj grzyby i mieszając, smaż około 5 minut. Dodaj warzywa z rosołem i majeranek. Zagotuj. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj z pieczywem.
