Składniki:
cukinia
jajko
sól
bułka tarta
olej.
Przygotowanie:
Cukinię umyj i pokrój w plastry. Jajko roztrzep widelcem w głębokim talerzu. Dopraw solą. Plastry zamaczaj z obu stron w jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej. Kładź na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż będą rumiane. Odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj oprószone solą lub z sosem słodkim sosem chili.
