Z solą? Z sosem? Ze śmietaną i cukrem? W jakiej wersji lubicie najbardziej?
Składniki:
5 ziemniaków
1 mała cebula
natka pietruszki (w ilości według uznania)
1 jajko
sól
czarny pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
80 g mąki pszennej
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj. Dodaj posiekane: cebulę i natkę oraz jajko, przyprawy i mąkę. Dokładnie wymieszaj. Nakładaj po 1 łyżce masy na rozgrzany na patelni olej. Smaż z obu stron, aż będą rumiane i chrupiące.
