Dzisiaj coś z kuchni indyjskiej 
Składniki:
200 g ciecierzycy
sól
kilka nasion białej gorczycy
½ łyżeczki kurkumy
6 łyżek oleju kokosowego
1 kalafior
czarny pieprz
1 łyżeczka mielonego imbiru
3 ząbki czosnku
2 cebule
1 słoik sosu śmietanowego Korma
50 g migdałów w płatkach
1 cebula dymka.
Przygotowanie:
Ciecierzycę zalej zimną wodą i mocz przez 2 godziny. Po tym czasie odlej wodę, w której się moczyła i zalej nową wodą. Dodaj szczyptę soli, kurkumę i gorczycę. Gotuj pod przykryciem przez 45 minut. Na grillowej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i włóż różyczki kalafiora. Posól i popieprz. Obsmaż z każdej strony, by były rumiane. W głębokiej patelni rozgrzej pozostały olej, dodaj imbir, posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Dodaj sos i gotuj 10 minut. Dodaj migdały, ciecierzycę i kalafior. Gotuj 5 minut. Posyp posiekaną dymką.
