Zdecyduj, czy zjesz tylko z masłem i cukrem, czy oprószysz jeszcze cynamonem. Ja wybieram wersję numer dwa ;)
Składniki:
500 g twarogu
1 szklanka kaszy manny
3 małe jajka lub 2 duże
mąka ziemniaczana do podsypania
ewentualnie mielony cynamon.
Przygotowanie:
Do miski włóż twaróg, rozgnieć go (np. ugniataczem do ziemniaków - jak ja 😉), dodaj kaszę i jajka. Dokładnie połącz ze sobą wszystkie składniki, zagniatając ciasto. Odstaw na około 20 minut, a w tym czasie ugotuj w dużym ganku wodę. Z ciasta uformuj niezbyt gruby wałek, podsypując niewielką ilością mąki ziemniaczanej. Odkrawaj małe kawałki i wrzucaj na gotującą się osoloną wodę. Gotuj około 2 minuty od momentu ich wypłynięcia na wierzch. Podawaj polane roztopionym masłem i posypane cukrem i ewentualnie cynamonem.
