Składniki:
250 g makaronu lasagne
680 g passaty z bazylią i czosnkiem
200 g rukoli
340 g sera ricotta
czarny pieprz
sól
2 łyżki startego sera parmezan.
Przygotowanie:
Arkusze makaronu gotuj w osolonej wodzie, aż będą al. dente. Następnie odcedź je i pokrój na paski szerokości około 4 cm. Do żaroodpornego naczynia wlej passatę. Połowę rukoli pokrój i wymieszaj z ricottą. Dopraw szczyptą pieprzu i soli. Pastą smaruj kawałki makaronu, zwijaj w ruloniki i układaj w naczyniu z sosem. Posyp parmezanem i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Zapiekaj przez około 12 minut. Roladki wraz z sosem wyłóż na talerze. Posyp pozostałą rukolą.
