Składniki:
400 g świeżych maślaków
1 cebula
40 g masła
2 ząbki czosnku
200 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
czarny pieprz.
Przygotowanie:
Maślaki pozbaw skórki z kapelusza, obmyj i osusz. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle. Po 2 minutach dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj maślaki. Duś około 5 minut. Wlej śmietankę i sok z cytryny. Zagotuj. Dopraw solą i pieprzem.
Ja podałam z makaronem penne.
