Zamrożone latem jagody ustąpiły w zamrażarce miejsca innym zapasom ;)
Składniki:
300 g mąki pszennej
szczypta soli
200 ml gorącej wody
30 g masła
jagody (mrożone lub świeże)
Dodatkowo:
śmietana 18%
cukier.
Przygotowanie:
Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj sól i masło, a następnie wlewaj powoli wodę, jednocześnie mieszając ciasto łyżką. Zagnieć ciasto, rozwałkuj i wykrawaj szklanką kółka. Na każdy nałóż porcję jagód i dokładnie zlep pieroga. Wkładaj na gotującą się, lekko posoloną, wodę. Od czasu wypłynięcia gotuj na wolnym ogniu około 3 minut. Podawaj polane kwaśną śmietaną i posypane cukrem.