Tak przygotowane ziemniaki możesz podać jako dodatek do mięs albo jako samodzielne danie z dodatkami, np. z sosem czosnkowym lub z twarożkiem.
Składniki:
🥔 500 g ziemniaków
🥔 sól
🥔 100 g masła
🥔 2 ząbki czosnku
🥔 natka pietruszki
🥔 koperek
🥔 zioła prowansalskie.
Przygotowanie:
Ziemniaki umyj i obgotuj w osolonej wodzie przez 10 minut. Odstaw do ostygnięcia. Do miękkiego masła dodaj posiekaną natkę, posiekany koperek, sól i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie zmieszaj. Każdego ziemniaka nakrój na krzyż i w nacięcie nałóż po łyżeczce masła ziołowego. Posyp ziołami prowansalskimi i zawiń w folię aluminiową. Ułóż na rozgrzanym wcześniej grillu. Czas pieczenia będzie zależał od wielkości ziemniaków. Sprawdzaj, czy są gotowe za pomocą długiej wykałaczki.