Na szybki lekki obiad poleca się ⬇️
Składniki:
500 g filetów z piersi kurczaka
sól
czarny pieprz
imbir
olej
1 puszka brzoskwiń
2 łyżki cukru
2 łyżki octu winnego
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Wykonanie:
Z octu, sosu i cukru przygotowujemy sos. Mięso kroimy w paseczki, obsypujemy solą, pieprzem i imbirem, wykładamy do patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy, aż mięso nie będzie surowe. Dodajemy pokrojone w paski brzoskwinie oraz sos. Dusimy około 5 minut Dodajemy mąkę rozmieszaną w syropie z brzoskwiń, cały czas mieszając. Gotujemy 1 minutę. Jeśli trzeba, ponownie doprawiamy solą, pieprzem i imbirem. Podajemy z ryżem.
