Składniki na naleśniki:
2 łyżki majonezu
2 jajka
szczypta soli
½ litra ciepłej wody
2 łyżki oleju
mąka pszenna
Składniki na nadzienie:
olej
mięso z rosołu
cebula
przyprawa typu Vegeta
czarny pieprz
przyprawa w płynie Maggi
Dodatkowo:
jajko
bułka tarta.
Przygotowanie:
Zmiksuj majonez, jajka i sól. Dodaj wodę i olej, a następnie dosypuj mąkę, by uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta naleśnikowego. Odstaw na 20 minut, po czym na rozgrzanej patelni piecz z obu stron naleśniki. Przed upieczeniem pierwszego możesz posmarować patelnię odrobiną oleju.
Mięso obierz z kości i zmiel. Na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę. Dodaj mięso. Usmaż. Dopraw.
Na naleśniki nakładaj porcje mięsa i zwijaj w krokiety, po czym zanurzaj w roztrzepanym jajku i obtaczaj w bułce tartej. Smaż z każdej strony na rozgrzanym oleju.
