Składniki: (na 5 porcji)
400 g makaronu tagliatelle lub cavatappi
1 pojedynczy filet z kurczaka
przyprawa typu Vegeta
2 łyżki oliwy
500 g mrożonego szpinaku
1 mała cebula
5 ząbków czosnku
3 serki topione szczypiorkowe (3x100 g)
sól
czarny pieprz
200 ml śmietanki 18%.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente.
Mięso pokrój w kostkę, oprószyć przyprawą i usmaż na patelni z rozgrzaną 1 łyżką oliwy. W drugiej patelni na 1 łyżce oliwy przesmaż szpinak z drobno posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. W razie potrzeby podlej wodą. Dołóż serki i mieszaj, aż do ich rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem. Dolej śmietankę i mieszaj, aż do połączenia się składników. Dodać mięso i makaron. Wymieszaj. Jeśli wolisz, nie mieszaj z makaronem, tylko użyj sosu do polania makaronu.
