Jeśli tylko lubicie mięsko ze słodką nutą, to szczerze polecam!
Składniki:
100 ml oleju
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka suszonego oregano
czarny pieprz
3 ząbki czosnku
400 g fileta z piersi indyka
50 ml wywaru drobiowego
100 g suszonych moreli
100 g suszonej żurawiny.
Przygotowanie:
W miseczce połącz 50 ml oleju, sos sojowy, curry, oregano, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso włóż do miski, zalej marynatą, wymieszaj i odstaw do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie rozgrzej w patelni pozostały olej i podsmaż mięso. Wywar wymieszaj z pozostałą marynatą i wlej na patelnię. Duś pod przykryciem przez 10 minut. Dodaj owoce i duś przez kolejne 10 minut.
