Uczta dla oczu i dla podniebienia...
Składniki:
400 g piersi indyka
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka ostrego sosu chili
czarny pieprz
2 cebule średniej wielkości
1 papryka
4 połówki brzoskwiń (z puszki)
4 krążki ananasa (z puszki)
1 szklanka bulionu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
2 łyżki dowolnego oleju
garść posiekanego szczypiorku.
Wykonanie:
Mięso kroimy na kawałki, wkładamy do miski zaprawiamy sosem sojowym, sosem chili i pieprzem, mieszamy. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w drobną kosteczkę, owoce na kawałki wielkości mięsa. W bulionie rozprowadzamy mąkę i przyprawę. Na gorący olej wkładamy mięso, smażymy kilka chwil. Dodajemy cebulę i paprykę, smażymy 2 minuty. Wrzucamy owoce, wlewamy bulion i mieszając doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z ryżem.
