Ależ to było pyszne! Makaron spaghetti, czosnkowe krewetki, ostrość papryczki i kwaśny smak czerwonych porzeczek...
Składniki: (2 porcje)
200 g makaronu spaghetti
olej
4 ząbki czosnku
1 papryczka chili
około 200 g krewetek koktajlowych
sól
czarny pieprz
czerwone porzeczki (u mnie mrożona).
Wykonanie:
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. W tym czasie na patelnię wlej olej, dodaj przeciśnięty czosnek i pokrojoną w krążki papryczkę, przesmaż. Dodaj sparzone wrzątkiem i odcedzone krewetki. Smaż do momentu całkowitego odparowania wody. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu na ułożonym na talerzach makaronie. Posyp porzeczkami.