Składniki:
400 g makaronu spaghetti lub tagliatelle
50 g oliwy extra virgin lub oleju
4 ząbki czosnku
papryczka chilli lub pepperoncino
świeża bazylia
garść pomidorków koktajlowych lub cherry
około 200 g krewetek koktajlowych
kieliszek białego wytrawnego wina.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
Na rozgrzaną na patelni oliwę dodaj pokrojone w plasterki: czosnek i papryczkę. Smaż na średnim ogniu około 1 minuty. Dodaj bazylię i przekrojone na pół pomidorki. Smaż około 3 minut. Dodaj krewetki, smaż około 1 minuty. Dodaj wino. Zwiększ płomień. Duś, aż wino lekko odparuje.
