W porze obiadowej na stół wjechał pstrąg z grzankami :)
Składniki:
2 świeże wypatroszone pstrągi
2-4 ząbki czosnku
4-6 gałązek pietruszki
około 4 łyżeczek masła
sól
czarny pieprz
cytryna.
Przygotowanie:
Pstrągi umyj i osusz. Z wierzchu ukośnie natnij. Od środka oprósz solą i pieprzem, a następnie włóż plasterki czosnku, gałązki pietruszki i po 1 łyżeczce masła. W nacięcia również włóż kawałeczki masła. Całość oprósz solą i pieprzem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piecz około 30 minut. Po upieczeniu skrop sokiem z cytryny.