Zamiast niedzielnego rosołu i schabowego u nas dzisiaj ryba :) Mąż przygotował, żonie smakowało :)
Składniki:
około 500 g filetów miruny
Sos:
2 łyżki papryki słodkiej
3 łyżki sosu rybnego
1 łyżka przyprawy Knorr Delikat (czerwony)
szczypta czarnego pieprzu
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 liście kafiru
koperek
½ czerwonej papryki
zielona cebulka.
Wykonanie:
Koperek i cebulkę posiekać. Paprykę pokroić w kostkę. Liście kafiru pokruszyć. Wszystkie składniki sosu dokładnie połączyć ze sobą. Każdy kawałek ryby kłaść na liściu, smarować sosem i zawijać, spinając wykałaczkami. Ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC. Piec około 30 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
