A na obiad zwykły niezwykły mielony ;)
Składniki:
400 g grzybów leśnych lub pieczarek (u mnie pieczarki)
2 cebule
2 łyżki masła
400 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie szynka)
2 jajka
sól
czarny pieprz
bułka tarta
masło do smażenia.
Przygotowanie:
Na patelni roztop 2 łyżki masła. Wsyp pokrojone w drobną kostkę: grzyby i cebulę. Smaż do całkowitego odparowania wody. Wystudź. Dodaj do mięsa wraz z jajkami. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Formuj kotlety, obtaczaj w bułce i smaż na rozgrzanym maśle z obu stron.
