Jakaż ona jest smaczna! Przygotujcie ją, koniecznie!
Składniki:
1 łyżka masła
1 cebula
1 marchewka
1 puszka kukurydzy
0,7 litra bulionu warzywnego
6 łyżek śmietanki 30%
1 płaska łyżeczka mielonego imbiru
1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
biały pieprz
ser z przerostem pleśni.
Wykonanie:
Na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w plastry marchewkę i kukurydzę. Wlewamy bulion i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Blendujemy i przecieramy przez sitko. Dodajemy śmietankę i przyprawy. Do miseczek wlewamy zupę i posypujemy ją pokrojonym w drobną kosteczkę serem.
