Dzisiaj o tym, jak zamienić rosół w zupę czosnkową ;)
Składniki: (3 porcje)
około 1 litra rosołu
3 ząbki czosnku
około 100 g sera żółtego
3 kromki chleba tostowego.
Wykonanie:
Przygotowujemy grzanki: kromki chleba kroimy w drobną kosteczkę i rumienimy na suchej patelni. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do każdej z trzech miseczek przeciskamy po jednym ząbku czosnku. Zalewamy gorącym rosołem. Wrzucamy porcję sera i posypujemy grzankami.