Trochę pita, trochę chlebek naan. Użyj zamiast pieczywa do zupy lub jako dodatek np. do hummusu.
Składniki:
10 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
100 ml wody
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ulubionych ziół
olej.
Przygotowanie:
Drożdże wkrusz do miski, wlej połowę wody, dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie dodaj pozostałe składniki i wyrób gładkie ciasto. Odstaw na 30 minut, po czym podziel ciasto na około 12 części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek. Jeśli trzeba podsyp mąką. Rozgrzej patelnię. Każdy placek przed położeniem na patelnię posmaruj delikatnie olejem. Smaż do zrumienienia każdej strony.