Chlebek bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Ma tylko jedną wadę - zjada się go zbyt dużo ;)
Składniki: (2 sztuki)
2 szklanki ciepłej wody
30 g drożdży
2 łyżeczki cukru
4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżeczki soli.
Przygotowanie:
Cukier i drożdże rozpuść w wodzie, dodaj sól i mąkę. Zagnieć ciasto. Wyrabiaj, aż będzie gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 20 minut. po tym czasie uderz pięścią, wyjmij z miski i uformuj chlebek. Połóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj z wierzchu wodą, natnij w kilku miejscach, by nie popękał i wstaw do zimnego piekarnika. Ustaw temperaturę na 190 stopni i piecz 45 minut.
