Kiedy w donicach na tarasie, (mimo, że już październik) wciąż masz pomidorki ;)
Składniki:
pomidorki
suszona gałązka kopru
3 ząbki czosnku
kawałek korzenia chrzanu
1 litr wody
1 czubata łyżka soli.
Przygotowanie:
Pomidorki umyj i włóż do dużego słoika, dodając w międzyczasie obrane ząbki czosnku, obrany chrzan i koper. W wodzie dokładnie rozpuść sól i zalej nią zawartość słoika (pomidorki powinny być całkowicie przykryte zalewą). Słoik zakręć i postaw na małym talerzyku na wypadek, gdyby podczas kiszenia wyciekała woda. Pierwszym objawem, że pomidorki są już gotowe, będzie mętniejąca woda.
