Lekka sałatka np. na kolację :)
Składniki:
1 puszka tuńczyka w kawałkach (w oleju lub w sosie własnym)
1 opakowanie mieszanki sałat z roszponką
1 mała czerwona cebula
4 jajka ugotowane na twardo
1 filet śledziowy w oleju
10 czarnych oliwek
zielony ogórek (około 15 dag)
sól
czarny pieprz.
Sos:
2 łyżki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka oregano
2 łyżeczki miodu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
czarny pieprz.
Wykonanie:
Na półmisek wykładamy kolejno: sałaty, krążki cebuli, oprószone solą i pieprzem ćwiartki jajek, pokrojonego w paseczki fileta, półplasterki ogórka, krążki oliwek, tuńczyka. Składniki sosu miksujemy. Polewamy sałatkę.
