Kiedy sezon na truskawki... Jedna z ulubionych...
Składniki:
1 paczka ulubionej mieszanki sałat
około 50 dag truskawek
10-20 dag sera pleśniowego (np. rokpol, lazur)
Składniki na sos:
4 łyżki oleju
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy miodowej
4 łyżki wody mineralnej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz.
Przygotowanie:
Z umytych truskawek usuń szypułki, następnie pokrój je na ćwiartki. Ser pokrój na małą kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Sos przyrządź poprzez wymieszanie wszystkich składników w słoiczku. Na dużym półmisku rozłóż porcje sałaty, rozłóż na niej truskawki i ser. Polej sosem i od razu podawaj.