Leci do Was przepis na wyjątkowe brownie!

Składniki: 
🟫 180 g białej kaszy gryczanej 
🟫 5 jajek 
🟫 100 g cukru 
🟫 1 cukier wanilinowy 
🟫 120 g mąki pszennej 
🟫 150 g masła
🟫 150 g czekolady gorzkiej 70% 
🟫 50 g żurawiny 
🟫 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
🟫 20 g orzechów włoskich. 
 
Przygotowanie: 
Zagotuj 400 ml wody, wsyp kaszę i gotuj pod przykryciem na małym ogniu, przez około 25 minut. Odstaw do wystudzenia. Zimną zmiel lub zblenduj. W rondelku rozpuść masło, po czym wrzuć połamaną na małe kawałki czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i odstaw do wystudzenia. Jajka ubij z cukrami na puszystą pianę. Dalej ubijając, stopniowo dodawaj masło z czekoladą oraz kaszę. Następnie dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem.  Dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj posiekaną żurawinę i posiekanych orzechy. Ciasto wlej do foremki o wymiarach około 11cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni (z termoobiegiem). Piecz przez około 40 minut. Odstaw do wystygnięcia.