Idealne na śniadanie, na drugie śniadanie, na podwieczorek, do śniadaniówki i na drogę. Zjedz kiedy chcesz!

Składniki na nadzienie: 
300 g twarogu 
2 żółtko 
1 cukier wanilinowy 
 
Składniki na ciasto: 
30 g drożdży świeżych 
40 g cukru 
350 g mąki pszennej 
50 g masła 
165 ml mleka 
1 duże jajko. 
 
Przygotowanie: 
Składniki nadzienia połącz ze sobą. 
Do miseczki włóż rozkruszone drożdże, zalej letnim mlekiem, dodaj 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki. Mieszaj do rozpuszczenia drożdży, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 10-15 minut do wyrośnięcia. Masło rozpuść i odstaw do wystudzenia. Mąkę przesiej do misy robota, dodaj jajka, sól i wyrośnięty rozczyn. Wyrób ciasto, dodaj masło i ponownie wyrabiaj przez około 5 minut. Misę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, by ciasto wyrosło. Po tym czasie wyłóż ciasto na blat oprószony mąką, zagnieć, a następnie rozwałkuj na prostokąt.  Posmaruj masą serową i złóż z obu stron do środka, zakładając brzegi na siebie. Dokładnie zlep ciasto, po czym pokrój na równe część. Każdą część chwyć za oba brzegi, przekręć i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw jeszcze na 20 minut. Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez około 20 minut. Przestudzone drożdżówki posmaruj lukrem.