Mocno czekoladowe, wilgotne... Uwielbiam takie! Sprawdźcie, czy Wy też takie lubicie ;)

 
Składniki: 
🤎 200 g gotowanych buraków (ja kupiłam w Biedronce) 
🤎 200 ml oleju słonecznikowego 
🤎 1 łyżeczka aromatu rumowego 
🤎 220 g mąki pszennej 
🤎 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
🤎 1 cukier wanilinowy 
🤎 szczypta soli 
🤎 60 g kakao 
🤎 3 jajka 
🤎 220 g cukru. 
 
Przygotowanie: 
Buraki zblenduj z olejem. Mąkę, proszek, cukier wanilinowy, sól i kakao zmieszaj ze sobą w misce. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj aromat. Wolno miksując, dodawaj po łyżce masy burakowej. Dalej miksując, dodawaj po łyżce suche składniki. Ciasto wlej do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piecz przez 60 minut (do suchego patyczka). Po wystudzeniu ciasto możesz oblać dowolną polewą czekoladową.