Pyszna słodycz, którą przygotujesz bez użycia piekarnika. Doskonała w połączeniu z dobrą czarną kawą. Drugiego dnia jeszcze pyszniejsza.
Składniki: (na blaszkę 25 cm x 25 cm)
🍰 1,5 szklanki mleka
🍰 250 g masła
🍰 1/2 szklanki cukru
🍰 450 g mleka w proszku pełnego
🍰 2 opakowania herbatników kakaowych (około 60 sztuk)
🍰 1 puszka (400 g) masy kajmakowej
🍰 250 g solonych orzeszków ziemnych.
Przygotowanie:
Mleko wraz z masłem i cukrem zagotuj. Odstaw do wystudzenia. Do zimnej masy dodaj mleko w proszku i zmiksuj na gładką masę. Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż pierwszą warstwę herbatników, wylej połowę masy mlecznej, ułóż drugą warstwę herbatników, wyłóż połowę masy kajmakowej, ułóż trzecią warstwę herbatników, wylej resztę masy mlecznej, znów ułóż warstwę herbatniki i wylej resztę masy kajmakowej. Na wierzchu równomiernie rozłóż uprażone na suchej patelni orzeszki. Ciasto wstaw do lodówki (najlepiej na 24 godziny).