Dwa w jednym ;) Dla dużych i małych. Fikuśne, łatwe i szybkie do przygotowania.
Składniki na ciasto:
3 jajka
1 szklanka cukru
150 g roztopionego masła
1 szklanka napoju gazowanego (Sprite, oranżada)
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
15-20 sztuk jasnych herbatników.
Składniki na polewę:
1 łyżka śmietanki 30%
60 g masła
40 g cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka mleka w proszku.
Przygotowanie:
Miksujemy jajka, cukier, masło i napój. Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao. Na koniec dodajemy niezbyt drobno pokruszone herbatniki. Mieszamy i wykładamy do tortownicy o średnicy 21 cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 1 godziny. Masło, śmietankę, kakao i cukier rozpuszczamy w rondelku. Nie gotujemy! Do rozpuszczonych składników dodajemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek. Zimne ciasto polewamy wystudzoną polewą.