Uwielbiają ją miliony!

Składniki na ciasto: 
125 g margaryny 
1 szklanka wody 
1 szklanka mąki pszennej
5 małych lub średnich jajek 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
 
Składniki na krem: 
1 budyń waniliowy bez cukru (40 g) 
3 łyżki cukru 
350 ml mleka 
100 g miękkiego masła. 
 
Przygotowanie: 
Margarynę roztopić w garnku, dodać wodę i zagotować. Wsypać mąkę i przez chwilę ucierać drewnianą łyżką, aż powstanie gęsta, gładka masa. Przełożyć do miski i ostudzić. Dodać jajka i proszek do pieczenia. Całość zmiksować na gładką masę. Ciasto podzielić na 2 części (2x360g) i za pomocą np. silikonowej łopatki wyłożyć na dwie prostokątne blaszki (25cmx36cm) posmarowane masłem i obsypane mąką. By łatwiej było rozprowadzić ciasto, łopatkę dobrze jest moczyć co chwilę w ciepłej wodzie. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Piec przez 20-25 minut na złoty kolor. W mniejszych foremkach ciasto będzie potrzebowało dłuższego pieczenia! W trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika, bo ciasto opadnie. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, odczekać kilka minut i zdjąć placek z blaszki. Jeśli używamy do pieczenia jednej blaszki, po upieczeniu pierwszego placka umyć ją i osuszyć. 
W szklance mleka rozprowadzić proszki budyniowe i cukier, resztę mleka zagotować, wlać mleko z rozpuszczonym proszkiem i mieszać, aż budyń będzie miał gładką konsystencję. Następnie gotować go 1-2 minuty. Odstawić z ognia i ostudzić. W trakcie studzenia co chwilę zamieszać, aby nie zrobił się kożuch. Miękkie masło ubijać mikserem przez około 2 minuty, a następnie dodając po łyżce ostudzony budyń i ubijać dalej na puszystą masę. Krem rozsmarować na jednej części ciasta (na pofalowanej stronie), przykryć drugim plackiem. Odstawić bez przykrycia w chłodne miejsce na 1 godzinę. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.